【限時優惠】鮮甜白帶魚切片【煎白帶魚料理食材】分享

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煎白帶魚料理必備－白帶魚切片

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★ 產品履歷 ★

商品詳細規格

省錢大作戰熱銷商品 商品名稱：鮮甜白帶魚切片 重量規格：淨重200g±10%/包 產地來源：印度 生凍熟凍：生凍 包裝方式：食品級真空袋包裝 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配團購人氣產品

注意事項：須充分加熱後食用，請勿生食。 過敏源警訊：無 (如有特殊體質者請依醫師指示) 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。

調理方式

簡易食譜 低油乾煎或簡單烤過最好。

店長試吃後

低油乾煎最好，感覺不油膩，清爽且吃的到魚兒的鮮甜，鹽不用加太多，因為白帶魚本身的鹹度已夠。

★貼心小提醒★

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 【新春特輯】年菜安心吃 要注意些什麼？

【健康醫療網／記者林怡亭】農曆春節圍爐團聚，不管是自己準備年菜，還是訂購年菜都要注意飲食衛生，且妥善處理食品，以免食物中毒找上門；衛生福利部食品藥物管理署指出，春節期間，天天年菜香，要避免食品中毒發生，其實只要遵守預防食物中毒原則，就能確保吃得安心。

生食熟食分開處理 避免交叉污染

首先，調理任何食品前後，都應養成洗手習慣，尤其若有傷口時，應確保包紮完善，且食材上，應挑選當季新鮮為主，且用水也要衛生；食藥署表示，生食和熟食應分開處理，且使用不同器具，降低交叉污染問題，建議食品最好徹底加熱，溫度至少超過七十度，確保細菌被殺光光。

減少食用生食 降低食物中毒機率

另外，年節期間應避免購買過多食材，減少因溫度不足，促使微生物繁殖等，吃下肚恐影響健康，在保存食品上，應保存低於七度，且不宜放置室溫過久，導致不新鮮；食藥署表示，像是海鮮或貝類水產品，建議應充分加熱後再食用，降低感染機率。

踏青勿食不明野菜 以免發生食物中毒

民眾出外踏青遊玩時，也應避免直接取用山泉水或採路邊野菜等食用，以免發生食物中毒現象；食藥署提醒，掌握預防食品中毒原則，確實做好食材處理和保存，養成良好的衛生習慣，若有疑似食物中毒現象出現時，也應立即通報地方衛生局稽查，確認是否年菜出現問題，若是網路或市面購買，也可尋求向業者求償相關損失。

 婦傷口長達5年未癒！靜脈高壓惹禍

（優活健康網新聞部／綜合報導）50歲的劉姓婦人5年來左小腿一直有個慢性傷口，前後花近10萬元買人工敷料使用都不見好轉，四處求醫傷口依舊存在。直到去年底到心臟血管外科求診，經靜脈血管攝影檢查，發現是靜脈高壓造成的「靜脈潰瘍」。

靜脈回流較差 5年傷口遲遲未好

這位患者靜脈回流比較差，小腿內側癢、抓出傷口，導致傷口5年來遲遲不好，這就是典型的靜脈潰瘍。去年12月求診時傷口長約9公分、寬約7公分，接受靜脈手術住院3日後，配合高壓氧治療及傷口照護，終於傷口痊癒，終結多年煩惱。

下肢靜脈潰瘍周遭膚色 和其他部位正常膚色明顯不同

豐原醫院心臟血管外科主任張耀中表示，「靜脈潰瘍」是因為靜脈高壓造成，正常情況下，心臟的血液經過動脈打到周邊、打到足部、腳踝等地方，然後經過靜脈回流到心臟。

但這名患者經靜脈血管攝影檢查深部靜脈是通暢的，一般下肢靜脈潰瘍的傷口周遭膚色，和其他部位正常膚色明顯不同，且傷口2週以上未癒合，高度懷疑是靜脈潰瘍問題。張耀中主任表示，下肢潰瘍包括足部潰瘍是醫療上常見且棘手問題，只要仔細檢查慢性傷口的病因，接受健保給付手術，即能儘早讓傷口痊癒。

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